탕류

수운잡방

탕류

삼색어아탕 SAMSAEKEOATANG

삼색어아탕 사진

재료 및 분량
은어(숭어) 350g, 대하 5마리, 삼색 녹두묵 ¼모, 흰파 1 ½ ts, 녹두녹말가루 3ts, 된장 1ts, 후추 조금, 호향 조금
- 국물 : 물 2컵, 집간장 1ts